Wieprzowina jest jednym z głównych rodzajów mięsa, które gości na naszych talerzach. Cenimy ją za smak i łatwość przygotowania. Czy jednak wiemy jakich wartości odżywczych nam dostarcza? Jakie mięso wybierać i jak je przyrządzić, by było nie tylko smacznie, ale i dietetycznie? 

Rozpoczynamy serię wyjaśnień trudnych słów czytaj całość »

Dwa nasze produkty otrzymały znaki jakości programu „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT. Eksperci podjęli decyzję o przyznaniu wyróżnień podczas XXX atestacji artykułów spożywczych organizowanej w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”

Naszą ideą jest pomóc klientom w dokonywaniu świadomych decyzji zakupowych i wyboru produktów spełniających ich wymagania.

Produkty z „ czystą etykietą” to synonim naturalnych produktów o relatywnie krótkiej liście składnikowej, pozbawionej syntetycznych dodatków do żywności oznaczonych literą E ….. wyjątkiem jest składnik peklosoli – azotyn sodu (E 250).

Zobacz dlaczego warto jeść wieprzowinę

Same zalety mięsa... Ile białka jest w mięsie, i dlaczego mięso wpływa na nasz uśmiech

Bez dodanych fosforanów- o co z nimi chodzi?

Coraz częściej na półkach sklepowych spotykamy zachęcające opakowania z podobnymi hasłami wyróżnionymi dużą czcionką. Klienci chętnie sięgają po tak wyróżnione produkty. Świadomość konsumentów jest zdecydowanie większa niż kilka lat temu, jednak nie zawsze kompletna. Medialne przekazy często zamiast pełnych informacji przekazują wybiórcze wiadomości.

Bez dodanego glutenu

….. kolejne hasło z etykiety produktów mięsnych , które chcemy wyjaśnić naszym klientom . Gluten to białka roślinne, które występują w ziarnach zbóż : żyto, pszenica, jęczmień, owies i orkisz. Ze względu na swoje właściwości może być dodawany do produkcji produktów wędliniarskich, mleczarskich, sosów, lodów, majonezów i in.

Zobacz dlaczego spokojnie możesz podać nasze wędliny swoim dzieciom